Три полезных для здоровья специи

Многие специи широко используются не только в кулинарии, нои в медицинских целях.

Эксперты выделили среди них 3 основные, которые обладают противовоспалительнымэффектом и могут в некоторых случаях заменить лекарственные препараты.

КуркумаЭтапряность придает блюдам острый вкус, приятный аромат и желтый цвет. В составекуркумы находится много витамина С, К, В, а также железо, йод, кальций, ноосновным ее компонентом является куркумин — мощный антиоксидант спротивовоспалительным эффектом. Регулярное употребление куркумы укрепляетиммунитет, защищает организм от воспалительных процессов, а также улучшаетпищеварение.

ИмбирьИз корняимбиря делают лекарственные настойки, порошки и мази, потому что этот продуктобладает целым рядом полезных свойств. С помощью имбиря лечат расстройствапищеварения, головные боли и инфекции. Еще эта специя блокирует факторы,провоцирующие воспаление в организме, и снижает риск образования тромбоцитов.Имбирь хорошо сочетается с рисом, картофелем и мясом. 

БосвеллияЭкстракт этого растения используется при многих заболеваниях, в частностиартрите, остеохондрозе, подагре, при болях в спине, при повышенных нагрузках наопорно-двигательный аппарат. Босвеллия облегчает боль подобно нестероиднымпротивовоспалительным препаратам.